5月22日(火)テクニカルセミナーのお知らせ♪

  • HOME
  • お知らせ
  • 5月22日(火)テクニカルセミナーのお知らせ♪


☆★今回のメニューは★☆

紅茶専門店『teteria』大西進様とのコラボレーション

★アフタヌーンティー☆

※今回はお値段9000円でございます

<紅茶> ◌紅茶トーク

・茶葉の性質・種類

◌デモストレーション1

ストレートティー・ミルクティーの説明

茶葉の量と味の濃淡・お湯の温度

◌デモストレーション2

アイスティー・アイスミルクティーの説明

アイスティーに向く茶葉と失敗しやすい茶葉の説明

大西様紅茶1

<デザート>

◌トマトのコンポートとヴェルベーヌのジュレ

◌カモマイルミルクティーブリュレとシャルトリューズのアイスクリーム

◌フランボワーズマカロナードタルト

お菓子教室は、デモンストレーション形式で実習ではありません。 内容的にはプロ・セミプロ向けですが、お菓子好きの方であれば

十分に楽しんで頂ける内容になっております。