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宇治
宇治

420円

かき氷の”宇治金時”を食べてるときに思いついたケーキ かのこ豆と練乳のムースがポイントです  

ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーチーズケーキ

480円

クリーミーでマイルドなベイクドチーズケーキです

エクラテ
エクラテ

480円

木苺とピスタチオのバタークリームを使った“輝き”という名のケーキ

パンプキンロール
パンプキンロール

420円

しっとりと焼きあげたかぼちゃ味の生地にかぼちゃ味のカスタードクリームと大納言をたっぷり包み込みました

キャラメルシュークリーム
キャラメルシュークリーム

320円

口溶けのよい、たっぷりのキャラメルミルククリームでバナナを包み込みました

パークハイアット時代からの人気商品です

ルラション
ルラション

480円

イギリススタイルのバニラ風味のクリームと、フランス由来のチョコムースを合わせました

英仏の“出会い”という意味が名前の由来になっています

苺のミルフィユ
苺のミルフィユ

2000円

12×8cm ¥2000
12cm角  ¥3000

カスタードクリームにバターを
加えた濃厚なクリームと
甘酸っぱい苺をサクサクの
パイ生地でサンドしました

ストロベリータルト
ストロベリータルト

2700円

15cm ¥2700
20cm ¥4100

しっとりしたアーモンドの生地の上に
苺のジャムと旬の苺を
たっぷりと使用した贅沢なケーキ

伊予柑ロール
伊予柑ロール

450円

しっとりとした生地に
自家製のいよかんジャムを
サンドしたほろ苦い
大人向けのケーキです