デザート

2500円

〇二部制　(数量限定）
　①14：30～16：00
　②16：00～17：30
【前日までの完全予約制】
※8/5～16の間、
　②の時間のみです

1段目
・レモンのマドレーヌ
・ムースフロマージュ
・本日のマカロン
・濃厚マンゴーソルベ

2段目
・クランベリースコーン
　自家製ディップ／ジャム
・桃とジャスミンの
　ヴェリーヌ

3段目
・全粒粉ベーグルを使った
　チキンとアボカドの
　タルタルサンド
・チョコとヘーゼルナッツ
　のムースグラス
(ドリンク付き)

1,100円

桃のシャリシャリ
シャーベット
フレッシュの桃
白桃ウーロン茶ゼリー
ココナッツアイス
シェフお気に入りの
大石プラムのシャーベット
を組み合わせた
今年の夏の新作パフェ

980円

旬のいちじくを
スライスして
アーモンド生地と一緒に
焼き上げました。

温かいうちに
お召し上がり下さい

980円

ナッツとドライフルーツ、
ヌガーがたっぷり入った
ムースアイスに
滑らかな
濃厚ピスタチオの
アイスクリームを
のせました
カフェチョコソースを
かけてお召し上がり下さい

980円

【13：30～限定】

ふわふわの
ブリオッシュ生地に
リコッタチーズと
サワークリームを加えた
生クリーム
たっぷりのプリン生地を
染み込ませ、表面を
キャラメルバターで
香ばしく焼き上げました

間には、ルバーブ・
トマト・ラズベリーなどで
作った甘酸っぱいジャムを
サンドしています

スパイスが香る
エキゾチックな
マンゴースープと
ご一緒にお召し上がりください