ケーキカテゴリー ケーキ

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プチスフレ

しっとりとした生地に濃厚なカスタードクリームと今が旬な苺をサンドした贅沢なケーキ

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苺の丘

ブリュレ生地を入れて焼き上げたタルトに旬の苺と、ミントクリームを忍ばせたリコッタチーズムースをのせました。

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カスタードクリームにバターを加えた濃厚なクリームと甘酸っぱい苺をサクサクのパイ生地でサンドしました

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ピスタチオ風味のムースの上に苺をまるごとのせホワイトチョコクリームで包みました

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しっとりしたアーモンド生地の上に旬の苺をたっぷりとのせ見た目も可愛らしいケーキに仕上げました

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伊予柑ロール

しっとりとした生地に自家製のいよかんジャムをサンドしたほろ苦い大人向けのケーキです

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しっとりとしたアーモンド生地の上に苺ジャムと旬の苺をたっぷりとのせた贅沢なケーキ

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ラム酒がたっぷり染み込んだブリオッシュにカスタードとバナナソテーをサンドしました

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リコッタチーズと苺のムースに苺のコンポートを閉じ込めましたライム風味の爽やかなケーキ

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