News お知らせ
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2023.11.07
クリスマスケーキご案内
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2023.11.06
【１１月】ヨコタコラボ開催！
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Shop information 店舗案内
緑あふれるお菓子の家に
遊びに来ませんか？
春日部の菓子工房オークウッドでは、材料にこだわり、 素材のあるがままのおいしさを大切にしたお菓子づくりを目指しています。
- 店舗営業時間
- 10:00～18:00
- カフェ営業時間
- 11:00～17:30(L.O.16:45)
- ADDRESS
- 〒344-0006 埼玉県春日部市八丁目966-51
- TEL
- 048-760-0357
- FAX
- 048-760-0141
- 駐車場
- あり(16台)
- お支払い
- 現金・クレジットカード（VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners Club）
Cafe information カフェのご案内
- 営業日
-
月・金・土・日
(火・木曜日はカフェお休み/水曜日は定休日) - 営業時間
-
11:00～17:30
・ランチタイム
11:00～13:00（ラストオーダー 13:00）
・デザートタイム
11:00～17:30（ラストオーダー 16:45）
メニューは季節によって変ります。
カフェメニューPDFよりご覧くださいませ。
Afternoon tea set アフタヌーンティーセット
Afternoon tea set アフタヌーンティーセット
￥3,000(ドリンク1杯付き)
数量限定 事前ご予約制です。
(前日18時までにご連絡ください。)
①14:30～16:00 ②16:00～17:30
一段目
- マカロン
- グリオットピスターシュ
- 黄柚子のソルベと花妖精のジュレ
- マンデルシュトーレン
二段目
- 全粒粉スコーン
- クロテッドクリーム
- 季節のジャム
- キャラメルポワール
三段目
- リエットとキャロットラペの湯種バケットサンド
- クレームショコラ
ご予約は、お電話または店頭にて受付しております。
School Information お菓子教室のご案内
オークウッドでお出ししているケーキ・焼き菓子・デザートなどを
実際に料理しながら学ぶことができます。
お菓子づくりのコツを丁寧に説明しながら講習していきます。
About Chef シェフのご紹介
横田 秀夫 Hideo Yokota
1959年生まれ
■著書
ホテルのお菓子とデザート（柴田書店）
菓子工房オークウッド（柴田書店）
スイーツピクシス（旭屋出版）
横田秀夫のアイデアデザート163（柴田書店）
職歴
- 1979
- 武蔵野調理師専門学校 卒業
- 1979〜1984
- 東京プリンスホテル
- 1984〜1986
- 銀座パティスリードレカン
- 1986〜1994
- 東京全日空ホテル
- 1994〜2004
- パークハイアット東京
- 2004〜
- 菓子工房オークウッド
賞歴
- 1989～1993
- 数々の国内外のコンクールで活躍
- 2003・2005
-
洋菓子のワールドカップクープドモンド
日本チーム団長 国際審査員 歴任 - 2005
- 「現代の名工」 受賞
- 2018
- 「黄綬褒章」 受賞
Recruit 採用情報
正社員・アルバイトのスタッフを募集します!!
オークウッドのお菓子・デザート、料理がお好きな方、素敵なお菓子をお客様に伝えていきたい方、
チームで働き、達成感を味わいたい方を募集致します。
こんな方に・・・
☆パティシエとしてスキルアップしたい
☆本格的なデザートを勉強したい
☆カフェで総合的な経験をしたい
☆将来独立をしたい
☆コンクールに挑戦したい
募集要項をご確認の上、店舗営業時間内にお電話にてお問い合わせくださいませ。
定休日：火曜日・水曜日
営業時間：10：00～18：00
Contact us お問い合わせ
- ※ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
- ※後ほどスタッフからご返信を致します。ご返信が無い際は、お手数ですがお電話にてご連絡ください。
- ※カフェの席のご予約は承る事ができません。ご来店・お電話にてお願い致します。
- ※当日のお問い合わせ等はお電話にてお願い致します。
- ※必須の項目は必ず入力してください。
- ※クリスマスケーキのご予約はこちらからはお受けできません。
オンラインショップよりご注文ください。
